Almôndega recheada com mussarela, empanada na panko e servida com molho de tomate fresco. Uma herança da imigração italiana em São Paulo — feita com patinho e lombo de porco, cremosa por dentro e com casquinha dourada por fora.
INGREDIENTES
Patinho bovino, creme de leite culinário, lombo de porco fresco, queijo mussarela, tomate, óleo de girassol, cebola, queijo parmesão, pão de forma, farinha panko, azeite, sal, alho, salsinha, cebolinha, farinha de trigo, ovo, manjericão, tomilho, açúcar, pimenta-do-reino.
Em ordem decrescente de quantidade.
ALÉRGICOS
Informação nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL · POR 100 G
| Nutriente | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 247 Kcal / 1028 kJ | 12,3% |
| Carboidratos | 5,6 g | 1,9% |
| Proteínas | 17,3 g | 23,0% |
| Gorduras totais | 15,4 g | 28,1% |
| — das quais saturadas | 6,8 g | 31,1% |
| Fibras alimentares | 0,5 g | 2,2% |
| Sódio | 568,5 mg | 23,7% |
* % Valores Diários com base numa dieta de 2.000 kcal.
COMO AQUECER
| Banho-maria | Mantenha a embalagem de plástico intacta. Mergulhe em uma panela com água fervente, baixe para o fogo médio. Retire com uma pinça. Corte o saquinho e sirva. |
| Micro-ondas | Faça três furinhos ou um pequeno corte na parte superior da embalagem plástica de maneira e permitir a saída de ar. Manuseie com uma pinça ou protetor e sirva. |
| Gramatura | Micro-ondas | Banho-maria |
|---|---|---|
| 160g / 50g | 3 a 4 min | 8 a 10 min |
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